Om mee te starten
Broodje | knoflooksaus | kruidenboter 4,-
Voorgerechten
Geroosterde tomatensoep | croutons | basilicum | Parmezaan 7,-
Bospaddenstoelensoep | truffel | peterselie | ham 7,-
Carpaccio klassiek | Parmezaan | truffelmayonaise | pijnboompitten 13,-
Salade geitenkaas | bastogne kruim | gekarameliseerde appel | honing 12,-
Gerookte zalm | dille hangop | briochebrood | geroosterde tomaat 13,-
Vitello Italiano | geroosterde tomaat | Parmezaan | pestocreme | rucola 12,-
Hoofdgerechten
Gebakken zalmfilet | teriyaki | sesam | noedels | groente 22,-
Varkenshaas | rookspek | bospaddenstoelen | paprika-knoflooksaus 21,-
Mosselen | bereidt op Chef’s favoriete wijze 21,-
Pasta funghi di tartufo | Parmezaan | paddenstoelen | peterselie 21,-
Tournedos van de grill | kruidenboter | gebakken champignons 27,-
Sate babi | varkenshaas | satesaus | cassave 21,-
Nagerechten
Dame blanche | witte chocolade krokant 7,-
Parfait van kaneel | gekarameliseerde appel | walnoten 8,-
Bruine chocolademousse | slagroom 8,-
Kaasplankje | diverse kaassoorten 11,-
Grand dessert | laat u verrassen door de Chef 11,- p.p
*onze hoofdgerechten worden geserveerd met frites en salade