A la carte reserveren gewenst
Voorgerechten
Tataki watermeloen | sesam | wakame | wasabi | umamisaus 13,-
Carpaccio | truffelmayonaise | rucola | pijnboompit | parmezaan 13,-
Tonijn tartaar | avocadospread | umami | tomatensalsa 14,-
Tartare del sol | geitenkaas | rucola | balsamico | pani puri 13,-
Caesar salad | kip | bacon | ei | croutons 13,-
Soep
Limburgse mosterdsoep | appel | bacon 7,-
Geroosterde paprikasoep | zure room | bosui 7,-
Hoofdgerechten
Sate van de haas | kroepoek | crispy uitjes 23,-
Truffelpasta | linguine | champignons | parmezaan 22,-
Tournedos van de grill | paprika knoflooksaus 28,-
Zalmfilet | oosters | teriyaki | sesam | noedels 24,-
Mosselen | chefs receptuur of bereid in pesto 23,-
Nagerechten
Canneloni | gele room | aardbeien | vanille ijs 9,-
Gedrenkt fruit | vanille sabayon 8,-
Koffie parfait | ganache | espressocrunch 9,-
Dame blanche | vanille ijs | chocoladesaus | slagroom 8,-
Kaasplankje | jam | druiven 11,-
*onze hoofdgerechten worden geserveerd met patatas bravas of truffelfriet & gemengde salade of zoetzure komkommer