A la carte reserveren gewenst
Voorgerechten
Vitello tonato | tonijnmayonaise | kappertjes | del sol |
lotuswortel 13.-
Carpaccio di tartufo | croutons | parmezaan |
truffelmayonaise | rucola 13.-
Tonijnsashimi | krokante bodem | wasabimayonaise |
bieslook | rode ui 13.-
Steak tartaar | pani puri | gepekeld eidooier | augurk |
truffel | rode ui 12.-
Salade geitenkaas | bastognecrumble | cashewnoten | appel |
french dressing 12.-
Pompoencarpaccio | feta | salie | sinaasappel rozemarijndressing 12.-
Brioche | gerookte forel | bieslookcreme | granny smith | ei 13.-
Oostere kip sesam | paprika | bosui | cassave 12.-
Soep
Geroosterde paprikasoep | zure room | bieslook olie 6,-
Romige paddenstoelensoep | truffel 6,-
Hoofdgerechten
Filetto di maiale | varkenshaas | pomodoro basilico 22.-
Marokkaanse zalm | ratatouille | citroenroomsaus 23.-
Spareribs | gelakt | black garlic | honing 20.-
Zeeuwse mosselen | paprika knoflooksaus 22.-
Ravioli | pompoen | ricotta | salie | hazelnoot | truffelsaus 20.-
Gnocchi al tartufo | varkenshaas | parmezaan truffelsaus |
shiitake 21.-
Combinatie Ribs&Sate | gelakte ribs | varkenshaassate 20.-
Canneloni pulled chicken | champignons | parmezaansaus 20.-
Nagerechten
Kaasplankje | druiven | jam 12.-
Churros bites | kaneelsuiker 7.-
Parfait | amarena kersen | chocolade 8.-
Tiramisu al caffé | mascarpone | espresso | cacao 8.-
Lemontartelette | pistache | witte chocolade 8.-
*bij te bestellen: frietje mayo/loaded fries/rauwkost/warme groente klein 2.50 groot 5.-

