Menukaart

Voorgerechten

Carpaccio di tartufo | paddenstoeltapenade | kaas | truffel
Steak tartaar | ossenworst | truffelmayonaise | augurk
Gamba | Japanse broodkruim | gerookte knoflooksaus 
Gravlax zalm | yoghurtdressing | acar ketimun 
Indische kerriesoep | taugé | prei | kokos
Carpaccio pesto | Parmezaan | pijnboompitten
Oosterse tonijn | edamame | taugé | sesamdressing 
Kaas-rucolakroketje | mosterdmayonaise | augurk   V
Crispy zalmsushi | cocktailsaus
Italiaanse tomatensoep | mascarpone | pesto   V
Pasteitje | champignonragout | truffel   V
Nacho’s uit de oven | chili-crème fraiche | kaas  V
Sushi pulled chicken | kerriemayonaise | krokant uitje 
Salade geitenkaas | bastogne | appel  V

Hoofdgerechten

Kipkluifje | piri piri
Penne di tartufo | funghi   V
Ribs no bone | gerookte knoflooksaus
Kip cajun | chilimayonaise | paprika 
Portobello wellington | brie | pesto   V
Mini steamed bun | kip kerrie 
Turkse pizza | gerookte knoflooksaus 
Zalm krokant | kruidenlaag | lemonroom
Oerfrites | truffelmayonaise    V
Frans vispotje | roomsaus
Tepan beef | zwarte bonensaus
Quiche caprese | tomaat | mozzarella | basilicum   V
Runderstoof | ui | aardappel | paprika 
Mosselen | pesto | crème fraiche
Aardappelwedges | kruiden    V
Acar ketimun | zure komkommersalade   V

Nagerechten

Chocolademousse | cappuccinoschuim
Kaasplank | vijgencompote | druiven 
Cheesecake | raspberry
Churro’s | kaneelsuiker
Hangop | appelcrumble | toffee | walnoot 
Ijsproeverij | proef jij welke smaken het zijn
Stoofpeertjes | vanilleroom

Met wie kom jij delen,
proeven & genieten?

Reserveren?

0485-310029
info@deproeflocatie.nl
06 83 911 675

Reservering na bevestiging definitief

Geopend van dinsdag t/m zondag vanaf 17.00u.

Kerst 2021€ 34,90 per persoon

Kerstavond, 1e & 2e kerstdag €34.90 per persoon excl. drank
Wij serveren onze huidige kaart met heerlijke kerst-specials (bij de prijs inbegrepen)

Reserveren is mogelijk vanaf 17.00uur

Reserveer via whatsapp: 0683911675 
of bel naar 0485-310029