SOEP
Geroosterde paprikasoep | zure room | bieslook olie
Romige paddenstoelensoep | truffel
KOUD
Vitello tonato | tonijnmayonaise | kappertjes | del sol | lotuswortel
Carpaccio di tartufo | croutons | parmzaan | rucola | truffelmayonaise
Tonijnsashimi | krokante bodem | wasabimayonaise | bieslook | rode ui | sesam
Steak tartaar | pani puri | truffel | gepekeld eidooier | rode ui | augurk
Salade geitenkaas | bastognecrumble | cashewnoot | appel | french dressing
Brioche | gerookte forel | bieslookcreme | granny smith | ei
Pompoen carpaccio | feta | salie | sinaasappel rozemarijn dressing
Asian sharing platter | ebi fry | sushi | loempia | sashimi
Komkommersalade | geroosterde sesamdressing | krokant uitje | bieslook
WARM
Marrokaanse zalm | ratatouille | citroenroomsaus
Spareribs | gelakt | black garlic | honing
Canneloni | pulled chicken | champignons | parmezaansaus
Krokante loempiavel | gamba | roomkaas | bieslook | sinaasappelsaus
Limburgs zuurvlees | frites
Flammkuchen Italiano | proscuitto | mozzarella | tomaat | basilicum
Oosterse kip sesam | paprika | bosui | cassave
Albondigas | spaanse gehaktballetjes | pittige tomatensaus
Gnocchi | truffelsaus | varkenshaas | parmezaan | shiitake
Oesterzwam shoarma | pitabroodje | knoflooksaus | rode ui
Filetto di maiale | varkenshaas | pomodoro basilico
Zeeuwse mosselen | paprika knoflooksaus
Turkse borek | spinazie | feta | filodeeg
Steak&Stout | hartig taartje | rundvlees | Guinness-bier
Patatas bravas | pittige bravasaus | aioli
Ravioli pompoen | ricotta | salie | truffelsaus
ZOET & KAAS
Kaasplankje | druiven | jam
Churros bites | kaneelsuiker
Parfait | amarena kers | chocolade
Tiramisu al caffé | marscapone | espresso | cacao
Lemontartelette | pistache | witte chocolade
Vegetarisch? Vraag naar onze vegetarische kaart!
06 83 911 675